Speisekarte

Was Sie auf unserer Karte finden, wird Ihnen schmecken - davon sind wir überzeugt. Nachstehend finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte. Schauen Sie doch mal rein.

Hausgemachte Suppen Vorspeisen Hautpgerichte Winzerküche Dessert
  • Kartoffelsupperahmsuppe mit Croutons
  • Tomatensuppe mit Sahnehaube

  • Weinbergsschnecken in hausgemachter Kräuterbutter
  • Forellenfilet geräuchert
  • Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

  • Hähnchenburstfilet mit Ananas
  • Rahmschnitzel mit Champignonrahmsauce und hausgemachte Spätzle
  • Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln
  • Rumpsteak "Winzerart" mit geschmoren Zwiebeln und Bohnenbündchen
  • Rinderfiletsteak mit Bohnenbündchen
  • Hirschragout mit Champignons, hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren
  • Frische Forelle "Müllerin Art" mit Salzkartoffeln

  • Strammer Max - Brot mit Schinken und Spiegelei.
  • Blutwurst, gebacken mit Apfelmus und Bratkartoffeln
  • Schweinskopfsülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
  • Herrentoast "Metterich" Schweineschnitzel auf Toast mit Pfeffersauce

  • Moselbecher (Vanilleeis, eingelegte Trauben, Weintraubensahnelikör und Sahne)
  • Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
  • Schokobecker
  • Auswahl an selbstgebackenen Kuchen
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Vorspeisen
Hotel - Restaurant - Gute Quelle Beilstein - Marktplatz 34 - 56814 Beilsteien
Telefon: 0 26 73 - 14 37